速冻机操作规程

(一)开启链条，观察运转情况，速度由零开始缓慢上升，停止时由高速缓慢回零。

(二)查看每台风机叶片运转情况。

(三)开启风机观察电压

(四)观察蒸发器冲霜情况，电流表数是否在规定之内。

(五)在降温前关闭后门、开动风机，开启链条、震动、脉冲，告知氨压机工开始降温。

(六)在温度降至所需温度时，调整链条转送开始工作。

(七)在工作时观察温度和产品，随时调整链条速度。

(八)工作结束后通知通知氨压机工停止降温，关风机、震动，开前后门后关闭链条。休闲食品速冻机价格,休闲食品速冻机价格

速冻机产品特点

1、产能大，相同耗电量情况下，产出冻品更多；

2、能耗低，达到固定的冻品产量时，相对更省电；

3、更安全卫生，操作简单，容易清理；

4、设备可靠，设备部件选择高规格产品，设备运行更稳定。休闲食品速冻机价格,休闲食品速冻机价格

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速冻包子机适用范围

包子机主要适用于中国传统食品包子和馒头的自动化生产，包子机生产包子速度快，产出率高，外形美观，这也是包子机得到消费者普遍认可的重要原因。包子，是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，美味可口，老少皆宜。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。a)运转机组要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。

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?速冻柜概述

速冻柜速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；现在多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。(三)开启风机观察电压(四)观察蒸发器冲霜情况，电流表数是否在规定之内。休闲食品速冻机价格,休闲食品速冻机价格